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8月3日，省质监局召开新闻发布会，通报2010年上半年食品监督抽查情况，2010年夏令用品及2010年二季度全省产品质量监督抽查情况。省质监局副局长、新闻发言人张亚青发布相关内容，省局监督处处长王磊锐、食品处处长冯宜敏及相关方面的专家参加发布会，办公室主任刘建主持新闻发布会。
张局长首先介绍了上半年我省产品质量总体情况，上半年，国家监督抽查了我省50类产品595批次，合格537批次，平均合格率为90.3%，较2009年同期提高了1.4个百分点。省级监督抽查了166类产品9410批次，合格8927批次，平均合格率为94.9%，较2009年同期提高了0.9个百分点。省抽食品31类3897批次，合格3645批次，平均合格率为93.5%，较2009年同期提高了3.6个百分点。
接着，张局长通报了上半年食品监督抽查情况。今年上半年共抽查了饼干、速冻面米、乳制品、豆制品、茶叶、蔬菜制品、味精等31类食品。其中，饼干、豆制品、茶叶、糖果、含乳饮料等14类食品质量较好，抽查合格率均在95%以上。抽查的方便食品、酱腌菜产品存在较多质量问题，合格率分别为90.5%、88.1%。
针对夏季产品特点，我局开展了饮料、啤酒、纯净水、冷饮等夏令食品以及小麦粉、挂面等食品专项监督抽查，同时还抽查了衬衫、T恤衫、女裙、裤子、气雾杀虫剂、蚊香、花露水、电风扇等夏令用品。产品平均合格率均较2009年同期有所上升。
张局长还介绍了2010年二季度省级产品质量监督检查情况，二季度全省共检查了96类产品6256批次，合格5942 批次，平均抽样合格率为95%，较2009年同期上升0.6个百分点。抽查结果表明，我省产品质量合格率持续高位，小型企业产品质量明显好转，产品总体质量状况稳定。
江苏卫视、江苏城市频道、新华日报、现代快报、江苏电台等媒体参加了新闻发布会，省局相关处室负责同志及专家回答了记者的提问。